Ordet "carving" - "skärning" kom från det engelska språket. Detta ord betyder också att snida på trä, på is och till och med på choklad. Men ofta kallas snidning att snida grönsaker. Denna gamla konst kom till oss från öst. Carving är särskilt användbart för föräldrar till barn som är picky på grönsaker. Att äta en vanlig morot är ju inte intressant, men en exotisk blomma är en annan fråga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- grönsaker
- frukt
- Skarpa tunna knivar
- Peeler
Bruksanvisning
1
Innan du klipper exotiska blommor och smycken från grönsaker måste du förbereda nödvändig utrustning. Knivar bör vara av flera typer och väldigt vassa. Det är också bättre att kunna skärpa knivarna under skärning, eftersom knivbladet slöser mycket snabbt på färska grönsaker.
2
Sedan måste grönsaker och frukter för snidning tvättas och torkas väl.
3
När knivarna har slipats och fruktarna har tvättats kan du fortsätta att skära ut elementen.
Till exempel gör sina apelsiner underbara korgar för sallader och glass. Du måste ta en apelsin, skär den i hälften.
4
Efter det, ta försiktigt bort massan med en sked (den kan användas till efterrätt) och dekorera kanterna med en sicksack med en kniv och en skärbräda. Även sicksack kan skäras med kulissax.
5
Du kan också skapa en korg med en penna. För att göra detta, skär inte apelsinen i hälften, men skär försiktigt två skivor och bildar handtaget på den framtida korgen. I detta fall ska massan tas bort så noggrant som möjligt för att inte skada handtagenas fästpunkter.
6
På liknande sätt kan du skapa korgar för små frukter. För att göra detta, ta en melon och klipp korgen på samma sätt.
Var uppmärksam
Följ säkerhetsåtgärder, eftersom snidknivarna är mycket vassa!
Användbara råd
Tomater och äpplen bör sprutas med citronsaft för att undvika mörkare.
Relaterad artikel
Ristning av grönsaker. Pekinkål steg