Långsamma föreningar förenklar livet mycket och sparar tid vid beredningen av vissa rätter. Med hjälp av ett mirakelpanna kan du laga soppa, laga pilaff, baka en paj eller gryta grönsaker. Multikokare skiljer sig i kraft, volym på den färdiga skålen och antalet funktioner.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
I vanliga multicookers finns det cirka 6 driftsätt. I vissa modeller når deras antal 10. De mest populära är lägena "bovete", "mjölkgröt", "pilaf", "gryta", "bakning", "ånga" och "uppvärmning". För att förbereda en sidoram, till exempel från bovete, ris, hirs, pärlemorfärg, är bovete-läget lämpligt. Spannmålen förblir hela och sidoskålen blir mjuk och smulig. I detta läge avdunstar lerkruken vatten, som är impregnerat med gryn, varefter "uppvärmning" -läget aktiveras. Tillagningstid i pilafläge är 40 minuter. För att variera graden av mjukhet och sprödhet i spannmål kan du lägga till eller minska mängden vatten.
2
"Pilaf" -läget är optimalt för matlagning av potatis, pasta, tillagning av olika risrätter, inklusive pilaf och fylld kål. Läget fungerar enligt en liknande princip som bovete, men vid höga temperaturer. Dessutom aktiveras "fry" -funktionen vid det slutliga tillagningssteget. Tillagningstid - 60 minuter. Om multicooker inte har "pilaf" -läge, men du fortfarande behöver laga maträtten, kan du använda "bovete" -läget eller börja laga mat i "bakning" -läge och sedan föra skålen beredskap i "stewing" -läget.
3
Läget "mjölkgröt" är idealiskt för tillagning av absolut alla typer av spannmål. Havregryn, bovete och risgröt är lika läckra i den. Att laga gröt i en långsam spis är väldigt enkelt. Den erforderliga mängden spannmål och mjölk laddas i skålen, varefter fördröjningstimern slås på och "start" -knappen trycks in. På morgonen, vid den angivna tiden, kommer färsk välsmakande gröt att vara klar. Många hemmafruar lägger russin, torkade aprikoser, katrinplommon och andra ingredienser till spannmål. Läget för beredning av rätter "mjölkgröt" är nästan helt automatiserat. Om du gör spannmål på spisen måste du först koka mjölk med spannmål och vänta, utan att lämna köket, när gröt kokas över låg värme, i multikokaren kommer enheten att göra allt på egen hand: koka mjölken och sedan långsamt koka spannmålen tills den är kokt.
4
I läget "gryta" tillagas nästan varje maträtt. Det kan vara soppor, borscht, spannmål, pasta. De mest framgångsrika är borsch och kålsoppa. Dessutom är grytläget perfekt för rätter som kräver lång matlagning. I sin funktionalitet liknar det kontinuerlig tillagning i en ugn vid låga temperaturer. Skålen är riktigt välsmakande och hemlagad. Minsta tillagningstid är 60 minuter.
5
I "bakning" -läge förbereds muffins, olika pajer, kycklingen stekas i skivor eller hela. Dessutom låter du steka till de första rätterna, laga omeletter, grytor, baka kött, fisk. Tillagningstid - från 20 till 60 minuter.
6
Ångning är det bästa valet för bantare. I detta läge tillagas ofta rätter med låg kaloriinnehåll, till exempel klimpar, manti, kokt fisk, grönsaker, kött.