Peppar är ett av de mest populära kryddorna, som inte bara förbättrar smaken på rätter, vilket ger dem pikantitet och pungency, utan också har en positiv effekt på hälsan. Förhackade paprika, sålda redan förpackade i påsar, löper ut efter ett tag och förlorar sin smak, så hemmafruarna vände ögonen på pepparkvarnarna. De låter dig få en ny aromatisk smaksättning precis innan du lagar mat.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Om du bara använder peppar från alla kryddor, får du en kvarn som passar honom. Men det finns universella alternativ när du också kan krossa salt eller doftande örter. Till skillnad från alternativ med endast peppar har sådana kvarnar kraftfulla tänder som kan slipa olika typer av kryddor.
2
Pepparkvarnar är också manuella och elektriska. I det första fallet roterar du själv mekanismen för enheten och tvingar tänderna att mala kryddan. Dessutom kan du kontrollera mängden peppar som erhålls och pulvret är finare. De bästa är modellerna med en dubbel rad med tänder, som säkert fixar ärterna i botten, vilket gör att du kan slipa peppar helt. Kvarnar drivna med el fungerar snabbare, billigare i pris, men ger inte möjlighet att reglera slipning.
3
Var uppmärksam på det material som enheten är tillverkad i. Billiga enheter har plastknivar eller kvarnstenar, vilket avsevärt minskar kvaliteten på slipning och deras livslängd. Försök därför modeller med en rostfritt stålmekanism. Det är bra om handtaget på produkten och dess kropp också är tillverkat av stål eller keramik och inte plast, eftersom du kommer att använda en sådan kvarn under mycket lång tid. Träanordningar ser väldigt vackra ut, men absorberar lukt och oljor, vilket avsevärt minskar användningsperioden.
4
Om konstruktionen av bruket är av liten betydelse för dig, välj en produkt baserad på färggesättet i hela köket och dess stilistiska lösning. Till exempel, om väggarna och headseten är tillverkade i svart och vitt, passar en stålanordning perfekt in i denna ensemble. Men för älskare av naturliga material är en modell målad som trä eller till och med en sällsynt kopia perfekt.