En grön rotting med svamp målar ditt semesterbord med glada färger! Barn kommer särskilt att gilla det, och vuxna kommer inte att kunna motstå smaken på detta mellanmål. En mängd fyllningar och designalternativ kommer att göra beredningen av svamp till en rolig kreativ process.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ägg - 5 st.;
- - små tomater - 5 st.;
- - ost - 50 g;
- - champignon - 200 g;
- - salt, peppar - efter smak;
- - gröna;
- - majonnäs.
Bruksanvisning
1
Hårdkokta ägg - cirka 7 minuter efter kokande vatten. Kyl sedan och skala utan att röra vid proteinet. Skär den trubbiga änden så att ägget kan placeras vertikalt - vanligtvis 1-2 cm. Ta försiktigt bort äggulorna.
2
Skär champinjonerna i små kuber högst 0, 5 cm. Stek i grönsaker eller smör tills de är mjuka. Kombiner sedan med finrivad ost, äggulor, skär av locket med proteiner och knåda allt med en gaffel i en homogen puré. Tillsätt majonnäs, salt och peppar efter smak.
3
Vi startar proteinerna med den resulterande blandningen och lägger på skålen med den avskuren änden ner.
4
Tvätta tomater, torka och skär i hälften. Vi tar ut köttet från halvorna. Sprid de resulterande hattarna ovanpå äggen. Vi planterar några droppar majonnäs på dem för att få vita prickar, som på fluga.
5
Runt svamparna sprider vi alla gröna - persilja, dill, sallad. Vi använder strimlade gröna eller sprider det med kvistar och löv - vi skapar en vackert dekorerad maträtt som liknar en grön äng med svamp.
6
Förutom en sådan fyllning kommer alla andra till din smak att göra. Till exempel kan champignon ersättas med finhackad skinka eller konserverad fisk. Du kan göra fyllningen av äggulor, gräddeost, majonnäs och vitlök. Du kan också använda färdiga pasta av alla slag, i kombination med äggula och hackade örter.