Alla känner till sillen under en päls, tidtestad. Men det finns många andra sillatsalladrecept, som erhålls inte mindre än "eleganta". Smaken på salladen beror till stor del på vilken typ av sill du kommer att använda: kryddat saltad, inlagd eller lätt saltad. Det viktigaste är att rengöra det från benen så att de inte överskuggar processen att äta en utsökt sallad.
Välj ditt recept
Grönsakssallad med sill
ingredienser:
- 1 saltad sill;
- 2 potatis;
- 1 morot, 1 rödbeta, ägg;
- 250 ml majonnäs;
- 0, 5 gäng persilja och dill.
Skala sill, separera filéerna, skär i små bitar. Lägg fisken jämnt i en sill, fett med majonnäs. Koka grönsaker och ägg, skala. Skär potatisarna i tärningar, gnugga morötter med rödbetor på ett stort rivjärn. Lägg ett lager potatis på en sill, fett med majonnäs. Sätt morötter på potatisen, smörj med majonnäs igen, lägg rödbetor, fett med majonnäs. Skär ägget i cirklar, lägg på salladen ovanpå. Strö den beredda sallad med persilja och dill.
Svampsallad med sill
ingredienser:
- 1 saltad sill;
- 100 g inlagda svampar;
- 100 ml majonnäs;
- 2 potatis;
- 1 inlagd gurka;
- ett glas mjölk;
- en massa färsk persilja.
Skala sill, ta bort frön, blöta filéen i mjölk. Skär sedan den i tunna remsor, lägg den i en sill. Koka potatisen i sina skinn, svalna, skala, skära i tärningar, lägg ovanpå fisken. Skär svamparna mindre, lägg på potatisen, häll majonnäs. Klipp pickles, placera på en salladtopp. Strö den beredda sallad med persilja, servera.