Vitlöksbröd är populärt hos många. Det finns många recept för dess förberedelse, alla väljer själv bekvämare. För att överraska gäster med en ovanlig smak kan du använda bakad vitlök för matlagning i stället för den vanliga färsk.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 120 g smör;
- - 3 huvuden vitlök;
- - 2 matskedar olivolja;
- - fransk baguette;
- - 2 matskedar hackad persilja;
- - 100 g riven parmesan;
- - en nypa salt.
Bruksanvisning
1
Värm ugnen till 160C. Från varje vitlökshuvud skär vi av toppen så att alla kryddnejlikor är synliga.
2
Vi flyttar vitlök på folien, strö olivolja, linda in och baka i 50 minuter.
3
Vi delar upp den färdiga och kylda vitlök i kryddnejlikor, mal med en kniv. Finhacka persiljan, blanda med olja, vitlök och riven parmesan, salt.
4
Vi skär brödet i bitar, smörjer det med vitlökolja och skickar det till ugnen (200C) i flera minuter så att det blir brunt och blir krispigt. Ett läckert mellanmål är klart!
