Om du är på diet, är saltade nötter kontraindicerade för dig. Det finns för många kalorier i nötter. Trots detta kan du göra själv - från körsbär. För det här receptet behöver du inte ett stort sött sorter av körsbär, tvärtom, det kräver ett vanligt surt. Så du kan till och med få viltbär. För att smaka inte särskilt sura men saltade nötter erhålls.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - surt körsbär 2 kg
- - salt 5 msk
Bruksanvisning
1
Skölj körsbär och torka lite. Från torkade körsbär är benen lättare att få, mindre spray av juice. Ben kan naturligtvis inte tas bort, men muttrarna med benen är inte så spännande. Så samla din styrka och ta ut alla ben med hjälp av en skrivmaskin, osynlighet eller stift. Ben med läckt juice tills den lämnas i en skål.
2
Fukta körsbären lite och täck dem med salt. Om du har en pickle tar betningsprocessen bara 9 minuter, om inte, låt dem sedan ligga en dag i en skål med salt under omrörning ibland.
3
Tappa all den resulterande saltlösningen i en benskål. Därefter kan juicen kokas och rullas upp som ett surt salttillskott till såser, kött eller sallad.
4
Lägg ut de saltade körsbären på en bakplåt och torka. Du kan torka i solen, i ugnen med en öppen dörr eller i fönsterbrädan, täckt med gasväv.
5
Körsbär kan torkas till en knas och få salta nötter. Eller avsluta inte det lite, få saltade torkade körsbär. Saltade nötter äts, liksom alla nötter, och torkade körsbär kan användas som fyllning för en fågel, kanin eller sallad.