Lätt vaniljsås tårta är perfekt för en festlig fest och en vanlig familj teselskap. Kombinationen av vispad grädde och lingonbär ger grädden en behaglig surhet. Andra bär kan också användas till efterrätt: jordgubbar, hallon, blåbär och mer.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Så här gör du degen:
- - mjöl - 190 g;
- - vatten - 250 ml;
- - smör - 60 g;
- - ägg - 5 st.;
- - salt - 1/4 tsk
- För att göra en grädde:
- lingonberry - ett glas;
- grädde - 450 ml;
- gelatin - 12 g;
- socker - 150 g.
Bruksanvisning
1
Kombinera vatten, olja och salt, värm tills det kokar och häll sedan mjöl. Omrörning, håll eld i cirka 5 minuter tills den är homogen. Kyl den resulterande degen något, tillsätt sedan äggen.
2
Placera i form av en cirkel med rosor med en konditorväska och bilda en krans. Skicka sedan formuläret till ugnen, koka i ungefär en halvtimme.
3
Vid bakning rekommenderas att inte öppna ugnen förrän 2/3 av tillagningstiden (15-20 minuter) har gått. Annars tenderar ofärdiga produkter att snabbt förlora sin form och falla av.
4
Därefter måste du förbereda grädden. För att göra detta, grädde vispt intensivt med socker. Gelatin måste spädas i varmt vatten och sedan injiceras i en grädde. Blanda kompositionen.
5
Lägg en liten del av grädden (ungefär en tredjedel) i en konditorpåse, kombiner de återstående med lingonbären och rör om.
6
Skär de förberedda brunade och redan fasta kakorna på längden, ta bort toppen och lägg grädde och lingonbärkräm i blommorna. Stäng varje kaka tillbaka med toppen.
7
Därefter krävs en krans av vaniljsåsrosor för att dekorera med en försenad del vispad grädde. Lingonberry bär kan placeras ovanpå.