En rå matdiet är ett sätt att äta rå mat. Därför har ordet "sylt" i förståelsen av en rå matist en villkorad betydelse, eftersom produkterna inte går igenom tillagningsprocessen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - Bär / frukt;
- - älskling.
Bruksanvisning
1
Allmänna rekommendationer.
- Mogen färsk frukt, tvätta bären med vatten.
- Att torka.
- Skär stora frukter i små bitar, riv eller mos.
- Häll honung.
2
Recept från "inte frukt."
Maskros sylt.
- Blötlägg blommorna av unga maskrosor i kallt saltat vatten i en halvtimme (för att ta bort bitterhet).
- Att torka.
- Skär citron och zest i små bitar.
- Häll ingredienserna med honung.
- Lägg till kanel / kryddnejlikor (valfritt).
Pumpasylt.
- Riv den skalade pumpan.
- Tillsätt finhackad citron (med zest).
- Häll ingredienserna med honung.
- För smak, skugga med kanel (valfritt).
3
För lång förvaring på en sval mörk plats.
Var uppmärksam
Sylt kan bli surt om honung inte räcker: den bör täcka hela bär och frukt.