Soppor måste finnas i dieten för varje person, eftersom de normaliserar matsmältningssystemet och tjänar till att stärka immunförsvaret. En av de mest populära första kurserna är köttbollssoppa, som är välsmakande, smakfull och rik. Låt oss göra köttbollssoppa.
Välj ditt recept
Vi kommer att laga denna soppa med potatis och en grönsakstek samt köttbullar. I det här receptet kan du lägga till alla ingredienser till din smak: ris, spannmål, pasta, gryn och så vidare, såväl som grönsaker: paprika, zucchini, aubergine, majs, bönor eller ärtor.
Små bollar gjorda av kött och kokta i en buljong kallas köttbullar. Köttfärs kan tillagas av alla kött: fläsk, nötkött, även kyckling, kalkon eller fisk och till och med grönsaker.
För att göra köttbollssoppa behöver du följande livsmedel:
- potatis - 2 st.;
- lök - 1 st.;
- kycklingägg - 1 st.;
- morötter - 1 st.;
- gröna (persilja, lök eller koriander) - ett gäng;
- finhackad kyckling - 150 g;
- kryddor, salt, peppar - efter smak;
- ris - 2 msk. l.