Vad man ska laga mat för bråttom? Naturligtvis charlotte! En doftande godbit kommer att bakas inom några minuter, det kommer inte att kräva komplexa ingredienser och alla bär och frukter passar in i degen.
Välj ditt recept
Traditionellt är charlotte tillverkad med äpplen. Det finns många alternativ för receptet, och inte alla är lätta att utföra. Men det finns enkla som inte kommer att vara några problem.
Vad krävs?
- äpplen (höstklass är bättre);
- ett par ägg;
- 100 g smält margarin;
- ett halvt glas socker (du kan göra det mindre så att det inte är så sött);
- par konst. matskedar majonnäs;
- en tesked soda;
- ett glas mjöl.
Hur man lagar mat?
- Ta en form (inte för omfattande), smörj botten och väggarna med en ofärgad vegetabilisk olja.
- För charlotte, ta äpplen med surhet, skär dem i skivor, cirklar, kuber - som du föredrar. Strö lite socker och kanel.
- Ta alla ingredienser till degen, blanda först med en mixer, vispa eller till och med en sked med ägg, smält (men inte het!) Margarin, majonnäs, socker och läsk. Häll sedan mjöl i denna massa och förvandla allt till en homogen substans.
- Häll äpplen med degen och skicka charlotteskålen till 180 graders förvärmd ugn. Efter 20 minuter, kolla bakverk - klistra in en tandpetare och om den är torr kan ugnen stängas av. Om det finns spår av deg kvar på pinnen, skicka sedan kakan tillbaka till ugnen i 5-10 minuter.
Charlotte med äpplen enligt detta recept är luftigt, sött och doftande. Servera den som en oberoende maträtt, men tillsätt eventuellt kondenserad mjölk eller mjölksås.