Konserverad fisk är huvudkomponenten i fisksallader. De behöver inte färdigställas, de är praktiska för att tillverka sallader och smörgåsar; de överträffar till och med konserverat kött i näringsvärde och diversifierar din hemmeny.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- sex ägg:
- 3 potatis;
- stora morötter;
- en burk med konserverad fisk;
- en lök;
- 100 g ost:
- 100 g smör.
Bruksanvisning
1
Koka hårtkokta ägg, koka åtta, max nio minuter. Separera de vita från äggulorna och riv dem på ett fint rasp.
2
Lägg äggvita på plattan med det första lagret, smörj skiktet med majonnäs.
3
Koka potatisen "i deras skinn", skala dem och riv dem på ett fint rasp och fördela dem jämnt över skålen. Smörj sedan skiktet med majonnäs. Det rekommenderas att lägga det andra lagret med potatis, så att överskottsjuice från konserverad fisk dessutom blöter i det, så det är viktigt att detta lager av majonnäs är litet.
4
Öppna en burk med konserverad fisk och hacka eller kom ihåg bitarna, lägg dem i ett tredje skikt på en tallrik ovanpå potatisen, smörj skiktet med majonnäs.
5
Skala och hacka lök. Lägg den i ett fjärde skikt ovanpå konserverad fisk, smörj skiktet med majonnäs.
6
Koka morötterna "i deras skinn", skala och raspa dem på ett grovt rasp, lägg morötterna i det femte tunna lagret, smörj lagret med majonnäs.
7
Ta osten och riv den på ett fint rivjärn, lägg den i sjätte lagret ovanpå löken, smörj skiktet med majonnäs.
8
Smält smöret och tillsätt majonnäs efter smak, bland noggrant. Smörj det översta lagret av salladen med den resulterande massan, strö hackade äggulor ovanpå. Istället för smör kan du använda gräddost, riven på ett grovt rivjärn.
9
Ta bort salladen från konserverad fisk i en halvtimme i kylen för kylning, innan servering, garnera med en kvist greener.
Användbara råd
Konserverad fisk är också bra för att tillverka smörgåsar och kalla snacks. Server dem med citron och persilja.