Enligt många är de enklaste rätterna från tillgängliga produkter de mest utsökta. Ett exempel på denna teori är en snabb sallad med rökt korv och färska grönsaker. Ingredienserna som utgör det kommer förmodligen att förvaras i många kylskåp. Dessutom förbereds denna aptitretare i hast, eftersom du inte behöver koka något först. En sådan sallad kommer sannolikt att vara till nytta för dem som gästerna plötsligt rusade till.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - halvrökt korv (till exempel Cervelat) - 200 g;
- - vitkål - 300 g;
- - morot - 1 st.;
- - konserverad majs - 0, 5 burkar (du kan ta mer);
- - rödlök - 1 st.;
- - majonnäs efter smak;
- - svart malad paprika;
- - salt;
- - vegetabilisk olja - 1 tsk
Bruksanvisning
1
Skala och tvätta morötter och röda lökar under rinnande vatten. Ta bort de två första bladskikten från kålen. Riv morötter på ett vanligt grovt rivjärn eller på ett rivjärn som är avsett för framställning av koreanska morötter. I det här fallet bör du få ett tunt långt halm.
2
Skär vitkål i tunna smala remsor och kom ihåg den med händerna så att den blir mjukare. Skär korven i tunna pinnar. Hacka rödlök med kvartsringar. Tappa bort all vätska från konserverad majs.
3
Lägg alla förberedda ingredienser - kål, korv, rödlök, morot och majs i en salladskål. Tillsätt en nypa salt och strö över svartpeppar. Sätt majonnäs efter smak, en tesked vegetabilisk olja och blanda väl. Sallad är klar! Det kan serveras omedelbart.
Användbara råd
Om så önskas kan du i stället för halvrökt korv använda kokta eller rökt kycklingbröst, bacon, skinka eller jaktkorvar.