När du snabbt behöver förbereda en söt skål för gästerna kommer bakning av sockerrosor att hjälpa dig.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kg mjöl;
- - 1 liter mjölk;
- - 4 ägg;
- - 1 paket med smör;
- - 1 paket jäst;
- - salt;
- - vallmo
Bruksanvisning
1
Först måste du värma upp mjölken till 50 grader. Detta är nödvändigt så att smöret som vi lägger till senare smälter så snart som möjligt.
2
Tillsätt sedan följande ingredienser till mjölken: ägg, jäst, smör och socker. Den resulterande massan måste blandas ordentligt med en visp så att det inte finns några klumpar kvar.
3
Nu måste du lägga till mjölet. Först kan du knåda massan med en visp, men när massan blir tätare måste du knåda degen med händerna.
4
Från den resulterande degen rullar vi ut ett lager som måste smörjas med olja och även strö av vallmofrön och socker.
5
Det resulterande lagret måste rullas upp till en "orm". Sedan måste du klippa den i flera lika delar.
6
Vi vänder alla delar i form av rosor, sätter på en bakplatta och bakar i 30 minuter vid en temperatur på 250 grader.
Användbara råd
Efter bakning är det bäst att smörja rosorna med smör. Så de blir mjuka och frodiga.