Pannkakor med äpplen - en enkel och sund maträtt. Äpplen gör fritters luftiga och extremt välsmakande. Du kan laga frodiga pannkakor enkelt och snabbt från de enklaste produkterna. Och det här matlagningsreceptet kommer att berätta hur man gör dem mindre kalorifattiga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kefir - 0, 5 liter
- - medelstora äpple
- - läsk - 0, 5 tesked
- - äppeläger - 1 tesked
- - salt efter smak
- - mjöl - 1, 5 koppar (ungefär)
- - ägg -2
Bruksanvisning
1
För att förbereda pannkakor med äpplen på kefir, ta ett äpple, tvätta det och skala det. Riv äpplet på ett grovt rivjärn. Äppelpannkakor visar sig mycket välsmakande med äpplen av gröna eller gula sorter när de nästan mogna.
2
Häll kefir i en djup tallrik, blanda med rivna äpplen. Tillsätt två slagna ägg till blandningen och blanda väl. Sikt mjölet och tillsätt så att blandningen erhålls genom gräddfilens konsistens.
3
Häll en matsked vegetabilisk olja i degen och tillsätt bakpulver, släckt i vinäger. Istället för läsk kan du använda ett bakpulver. Salt efter smak.
4
För att göra fritters med äpplen, behöver du en liten stekpanna med en non-stick beläggning. Värm upp pannan och häll lite vegetabilisk olja på den. Olja behöver hällas bara en gång. Häll degen genom att vrida pannan så att degen sprids jämnt.
5
Som ett resultat får du fritters på hela pannan, som en pannkaka. Pannkakor med äpplen på kefir är frodiga och inte feta alls, om de tillagas på detta sätt.
6
Servera äppelfritters med honung eller gräddfil.
Användbara råd
Du kan laga frodiga pannkakor med äpplen på kefir med olika tillsatser: kanel, vaniljesocker, havregryn.