Gör en ovanlig känslig keso-paj med kiwi och banan till efterrätt. Receptet kommer att vara intressant för dem som följer deras figur, eftersom skålen inte innehåller vete mjöl.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- 500 g kärnost med låg fetthalt;
- 2 kiwi;
- 2 bananer;
- 1 kopp mjölk;
- 250 g socker;
- 1 msk. en sked majsmjöl;
- 3 ägg;
- 2 msk. matskedar grova russin;
- 1 tesked kaffe sprit;
- 1 msk. en sked smör.
Bruksanvisning
1
Skölj frön utan russin, torka den. Häll i russin med kaffevat och lämna den i tre till fem timmar.
2
Gnid keso genom en sikt, tillsätt mjölk, en matsked majsmjöl, granulerat socker, ägg och blanda allt ordentligt. Tillsätt russin blötade i sprit till ostmassan och blanda igen.
3
Förvärm ugnen till 170 ° C. När det värms upp ska du förbereda en bakform. Värm den lite och smörj med smör. Strö mjöl på botten och sidor av formen.
4
Lägg ostmassan i de kokta diskarna och lägg kakan i en förvärmd ugn. Bak den i tjugo minuter. Ta bort ostmassan och kyl den i rumstemperatur.
5
Skala bananer och kiwi, skär dem i cirklar. Ta bort kakan från pannan och lägg den på skålen. Pynt med fruktskivor ovanpå pajen och servera skålen till bordet.
Var uppmärksam
Vispgrädde kan serveras med keso paj med bananer och kiwi. För vispning, ta 200-300 g grädde med fettinnehåll i 30%. En produkt med lägre fettinnehåll bör inte tas, dessa krämer kommer inte att gå ner utan kommer att spridas.
Kyl dem innan du piskar i kylen. Pisk grädde bättre med en mixer (snarare än en mixer), börjar med minsta hastighet. Korrekt vispad grädde sprider sig inte, men behåller den form som är fäst vid den.
Efter att kremen har fastnat, tillsätt 30 g pulveriserat socker i dem och visp dem igen med minsta hastighet på mixern.
Användbara råd
Istället för sprit kan kallt kokt vatten användas för att blöta russin.
Dekorera ostmassakakan med julgranar, löv, blommor osv. Skuren av bananer och kiwi. För att snabbt skära fruktdekorationer, använd en vanlig kontoristkniv.
Du måste dekorera keso-pajen med frukt omedelbart innan servering, eftersom den skivade frukten snabbt bär, och kiwin börjar bli lite bitter.