Doftande bröd med en tunn krispig skorpa och smakfull fyllning kommer att vara ett utmärkt tillskott till grill eller grönsaker kokta på en eld!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - en liten massa grön lök;
- - 4 basilikablad;
- - 3 inlagda kronärtskockor;
- - en liten nypa peppar;
- - 1/3 kopp hackad persilja;
- - 50 g smör;
- - en liten nypa salt;
- - 3 vitlöksklyftor;
- - 25 ml smulad feta;
- - flera grenar av grön dill;
- - ett litet bröd.
Bruksanvisning
1
Ugnsvärme upp till 200 grader.
2
Slip gröna i köksprocessorn, tillsätt sedan de inlagda kronärtskockorna och hugg igen försiktigt.
3
Lägg en blandning av örter med kronärtskockor i en skål. Hugga vitlök fin (du kan återanvända processorn) och tillsätt till resten av ingredienserna.
4
Blanda smulda feta, kryddor efter smak och mjukat smör med innehållet i skålen (det ska tas bort från kylen i förväg).
5
Skär brödet i bitar cirka 2 cm tjockt, utan att skära till slutet. Fördel blandningen mellan skivorna, linda in rullan i folie och skicka till ugnen i 25-30 minuter. Varmt bröd är särskilt bra.