Nu är det trendigt att beställa pizza hemma. Det är inte så dyrt, välsmakande och sortimentet i pizzeriaer med hemleverans är ganska olika. En gång beställde jag pizza med skaldjur. Jag gillade det väldigt mycket, och jag bestämde mig för att laga något liknande på egen hand.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- Pizzabas - 1 bit (eller beroende på önskat antal pizzor)
- Halvhård ost (jag har ryska) - 200 gr
- Frysta räkor - 200 gr
- Lätt saltad röd öringfisk - 150 gr
- Imitation av röd kaviar (verklig röd kaviar är möjlig)
- Mikrovågsugn
- rivjärn
Bruksanvisning
1
De som har tid och önskan att göra grunderna i pizza kan göra det själva. Jag agerade lättare: Jag fick en färdig bas, den kan förvaras i frysen. Från den är basen för pizza öm, ganska tunn och krispig.
Vi förbereder osten - vi raspar den och strö basen med dess täta skikt. Ost är den viktigaste fixaren mellan basen för pizza och vad vi lägger på toppen.
2
Vi förbereder skaldjur.
Avfrostning av frysta räkor och koka i kokande vatten i två minuter, kyl på en separat platta. Jag använde redan skalade räkor.
Lätt saltad öring skärs från huden och finhackas.
3
Lägg sedan skaldjur på ett lager med ost. Vi dekorerar vår produkt ovanpå med en imitation av röd kaviar (vem bryr sig, du kan använda naturlig kaviar).
Om du inte vill äta pizza just nu kan du lägga den i kylen innan du använder den. Om du vill äta omedelbart, värm i en mikrovågsugn i 2 minuter med en effekt på 600 watt, så att osten smälter och fyllningen fästs på pizza.
Det visar sig utsökt, doftande, krispig pizza med skaldjur! Hon är utsökt, öm och kommer att glädja hela familjen.