Visst har många provat och uppskattat de läckra, känsliga och doftande Oreokakorna. Denna delikatess kan förberedas hemma. Det kommer att bli ännu smakligare än köpt, utan alla typer av tillsatser, det vill säga helt naturligt. Snälla dina nära och kära med detta mirakel i munnen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För kakor:
- - mjöl - 125 g;
- - bakpulver för deg - 0, 5 tesked;
- - kakao - 40 g;
- - smör - 125 g;
- - florsocker - 100 g;
- - salt - 0, 5 tesked;
- - vanillin - på spetsen av en kniv.
- För mellanlaget:
- - florsocker - 125 g;
- - smör - 75 g;
- - vanillin - på spetsen av en kniv.
Bruksanvisning
1
Pisk smör, som säkert har smält, vispa med en mixer. Strö sedan pulveriserat socker med vanilj, utan att sluta slå.
2
Häll det försiktade vete och kakaomjöl i det efter att ha tagit en ny kopp. Till den torra blandningen, tillsätt bakpulver, det vill säga bakpulver för degen, tillsammans med salt. Blanda allt som det ska.
3
Häll den bildade mjölblandningen i oljeblandningen. Blanda allt med en mixer tills du har en massa smulor. Forma den resulterande degen i form av en korv, vars diameter är 3 centimeter, inte längre. Dra sedan in degen ordentligt med fästfilmen och lägg den i kylen. Där skulle det vara en halvtimme.
4
Efter att du har kylt degen, skär den i cirklar, vars tjocklek är 5 millimeter. Placera dessa figurer på en bakplåt med bakpapper så att det finns ett avstånd på minst 2-3 centimeter mellan dem.
5
I ugnen, uppvärmd till en temperatur på 175 grader, skicka framtida Oreo-kakor i 8-10 minuter, inte mer. Rör inte kokta bakverk förrän de har svalnat helt. Om detta försummas, kommer kakan helt enkelt att gå sönder och smulas, eftersom den är extremt bräcklig.
6
Medan Oreo-kakorna svalnar, förbered ett lager för det. För att göra detta, efter mjukning, blanda smöret med vanilj och florsocker. Slå allt noggrant med en mixer.
7
Smörj bakverkarna med den erhållna grädden och kombiner godbitarnas halvor. Skicka den i detta formulär till kylen i minst 30-40 minuter. Oreokakor är redo!
Var uppmärksam
När du gör Oreo-kakor är det mycket viktigt att behålla proportioner. Mängden av alla ingredienser bör vara exakt som anges i receptet.