För att förbereda denna sallad är det bättre att använda ung vitkål. Eventuellt kan du komplettera ingredienserna med rädisor.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 100 g gräddfil
- - 300 g kål
- - persilja eller dill
- - 3 små gurkor
- - 3 ägg
- - salt
- - svart malad paprika
- - grön lök
Bruksanvisning
1
Hacka bladkålen fint. Koka äggen. Slipa gröna försiktigt. Gurkor kan skäras i halva ringar eller i form av tunna sugrör.
2
Lägg kålen i en separat behållare, salt och mos noggrant med händerna så att saltet absorberas. Tillsätt hackade ägg, gurkor och greener. Blanda alla ingredienser med gräddfil. Om så önskas kan salladen vara något peppar.
3
Vid servering kan skålen dekoreras med persilja och några rädisor.