Tartlets är en utmärkt väg ut om du väntar på gäster och du har lite tid att laga mat. När det gäller fyllningen beror det allt på din fantasiflygning. Till och med valfri sallad kan användas som fyllning för tartlets.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- För det första receptet (för 10 tartlets):
- ostmassaost (till exempel Almette) - 1 paket;
- lax eller röd fisk - 200 g;
- avokado - 0, 5 st;
- persilja- och dillgrönsaker - 2 grenar vardera;
- salt
- socker - 1 tsk;
- aromatisk solrosolja - 1 msk;
- smaksättning för fisk - 1 tsk
- För det andra receptet (för 10 tartlets):
- ost (ryska eller liknande) 200 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- kycklingägg - 2 st;
- majonnäs - 2 msk;
- persilja- och dillgrönsaker - 2 grenar vardera;
- tomat - 1 st;
- stora räkor - 10 st;
- salt efter smak.
- För det tredje receptet (för 10 tartlets):
- Ostmassaost med örter - 1 paket;
- röd kaviar - 60 ägg;
- smaksättning för räkor - 1 tsk;
- persilja - några grenar.
Bruksanvisning
1
Recept 1.
Skär fisken i två lika stora delar. Skär en bit i remsor. Den andra - i små bitar.
Blanda salt och socker i en tefat.
Strö fisken i remsor med en blandning av socker och salt, tillsätt halva smöret och rör om. Strö över fiskkryddor och kyl i 20 minuter. Gör samma sak med skivad fisk endast i en separat platta.
Lägg keso i en djup skål.
Finhacka avokadot och lägg till ostplattan.
Vispa allt med en mixer eller mixer tills den är jämn.
Tillsätt fisken i den resulterande massan, skär i små bitar och slå allt igen.
Hacka greener och tillsätt till ostmassan. Blanda väl.
Sprid massan på en tartlett med en tesked eller en kulinarisk spruta.
Runt fyllningen, lägg fisken, skär i remsor.
Toppen kan dekoreras med hackad gurka eller tomat.
2
Recept 2.
Riv osten på ett fint rasp och pressa vitlök i den.
Koka äggen och gnugga dem i ostmassan.
Lägg hackade greener där.
Salt, tillsätt majonnäs och blanda väl.
Koka räkor i saltat vatten med tillsats av "räkor kryddning." Rengör dem.
Ta bort kärnan från tomaten och skär i små bitar.
Lägg ut en del av ostmassan på en tartlett med en bakelsspruta.
Lägg en tomat ovanpå och runt den en räka, så att den typ går runt om tomaten.
Allt ser väldigt vackert ut, och viktigast av allt - läckert.
3
Recept 3.
Det enklaste och läckraste fyllningsreceptet för tartlets.
Lägg ost på tartlets.
Lägg 6 ägg och en kvist persilja ovanpå.
Du kan lägga ägg så mycket du vill. Du kan inte förstöra smörgröt, som de säger.
Bon aptit.
Användbara råd
Själva tartlets bakas bäst hemma. Det tar inte mycket tid, men de är smakligare än köpta.
Relaterad artikel
Hur man gör räksallad i tartlets