Korngröt anses vara en av de mest användbara. På grund av det faktum att det är tillagat av opolerade korn av korn, är gröt mycket rik på fiber och är ett verkligt lager av vitaminer och mineraler. Det noteras att regelbunden konsumtion av korngröt förbättrar synen och förbättrar immuniteten.
Välj ditt recept
"Grundläggande" recept för korngröt
För att förbereda en viskös gröt från korn behöver du:
- 1 glas korngryn;
- 4 glas vatten eller mjölk;
- ¼ tsk salt;
- 1-2 msk. l. smör.
Skölj först kornet med kallt vatten. Häll sedan 4 koppar vatten i pannan, salt och tillsätt en matsked olja. När vattnet börjar koka, tillsätt det tvättade spannmålen, rör om och koka med ett milt koka i 10-15 minuter. Stäng sedan skålen med grötlocket och lägg i 30-40 minuter i en förvärmd ugn till 180 ° C. Rör om den beredda gröt med en sked, ordna på tallrikar och häll med smält smör.
Viskösa spannmål kokas vanligtvis i vatten. Mjölk kan tillsättas efter att grötan börjar tjockna.
För att göra spräcklig korngröt måste du ta följande komponenter:
- 1 glas korngryn;
- 2, 5 glas vatten eller mjölk;
- ¼ tsk salt;
- 1-2 msk. l. smör.
Häll vatten, mjölk eller en blandning av vatten med mjölk i en kastrull, sätt på medelhög värme och koka, tillsätt salt och smör. Skölj kornet och häll i kokande vätska. Koka gröt under omrörning ibland i 10 minuter. Överför sedan korngröt till en keramisk kruka, täck den och placera den för uppvärmning i en halvtimme i en förvärmd ugn till 180 ° C, där gröt kommer att uppnå önskad konsistens.