Dietostostkaka utan bakning är en riktig dröm att gå ner i vikt! välsmakande, kalorifattig och samtidigt är det lätt att laga mat. Det finns många alternativ för ostkakor för diet, och idag berättar vi hur man gör citron, choklad, jordgubbe och bananostkaka.
Välj ditt recept
Ostkakebasis
Oavsett fyllning av kakan - basen är alltid densamma. För kakan i den enklaste versionen tar vi kakor (den enklaste är "Jubilee") 150-200, mal i en mixer, blanda med smält smör eller margarin. Ju mindre kalorikakor - desto färre kalorier finns i slutprodukten. Du kan göra basen på havregryn ostkakan, men vanligtvis kräver dessa pajer bakning. Lägg en blandning av kakor och smör i en form och skicka den till kylen för att frysa smöret.
Matlagning gelatin. För 450-500 gram keso behöver du 1-1, 5 matskedar gelatin. Blötlägg i varm grädde (eller mjölk) och vänta tills gelatinet sväller. Du kan värma den på den lägsta värmen - detta påskyndar processen, men du kan inte koka upp den. När gelatinet är klart, stäng av ugnen och lämna den på den heta brännaren.
Blanda keso med en sked honung, du kan tillsätta lite sötningsmedel, slå bra med en mixer för att få en homogen massa. Vi introducerar gelatin med grädde, blandar noggrant och häll i formen. Vi skickar ostkakan till kylen över natten så att gelatinet fryser.
Chokladostkaka
Som grund för en sådan ostkaka kan du ta chokladkakor eller bara lägga till smält choklad eller kakao. Choklad är naturligtvis bättre, men kaloriinnehållet ökar automatiskt, detta måste förstås. Kakao eller choklad kan också tillsättas till ostmassan. Om du vill lägga till en kryddig touch - lägg till färdig kaffe. Men i det här fallet behöver du lite mer sötningsmedel för att inte bli bitter.
Banan- och jordgubbostkaka
Både individuellt och tillsammans är dessa produkter helt enkelt fantastiska. För att lägga till dem i ostkakan måste du först göra potatismos. Det enklaste sättet är med en mixer. Du kan skicka större bitar till påfyllningen av pajen, men då kan juice släppas (särskilt när det gäller jordgubbar), och bananen kan helt enkelt bli mörkare. Koka puréen, du kan söta lite och tillsätt en sked citronsaft. Blanda potatismos med keso och grädde med gelatin, häll, ta bort i kylan.
Både jordgubb- och bananostkakor kan tillagas på chokladbasis och strö med riven choklad ovanpå är en mycket känslig kombination.