Ett annat alternativ för delikata chokladkakor är med jordnötssmör.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För två portioner:
- - 75 g mörk choklad;
- - 50 g smör;
- - 1/2 msk. socker;
- - 1/4 Art. mjöl;
- - 1 msk kakaopulver;
- - 1 ägg;
- - 100 g jordnötssmör.
Bruksanvisning
1
Värm ugnen till 160 grader. Smörj två delade bakplattor med smör och strö lätt över mjöl eller rad med bakpapper.
2
Hacka choklad och smör med en kniv i en medium kub. Smält dessa två ingredienser i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Glöm inte att massan måste omröras så att den är homogen. Kyl lite.
3
Sikt mjöl i en separat behållare med kakao. Tillsätt socker, bland noggrant. Tillsätt en lätt kyld blandning av smör och choklad och ett ägg, knåda tills det är jämnt och överför till formar.
4
I en mikrovågsugn värmer du jordnötssmöret lätt så att det blir mjukt. Lägg ovanpå chokladskiktet och använd en gaffel eller pinne för att göra "marmoreffekten" (fläckar). Skicka till ugnen i 15-20 minuter. Kom ihåg att tandpetaren kommer att bli fuktig från mitten av den färdiga bakningen, men inte våt! Kyl i formen och servera.