En bananefterrätt är den perfekta avslutningen på en speciell tillfälle lunch eller middag. Gourmets kommer också att gilla sin raffinerade smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 bananer;
- - 4 ägg;
- - 100 g druvor;
- - 0, 5 koppar rött torrt vin;
- - 0, 5 koppar socker;
- - 0, 5 koppar citron;
- - 1 matsked mandelblad.
Bruksanvisning
1
Skala bananerna, lägg den i en djup skål och fyll den med vin. Låt stå i rumstemperatur i 30 minuter.
2
Separera de vita från äggulorna och slå dem tillsammans med socker tills det är ett fast skum. Lägg bananerna på en bakplatta och lägg de vispade vita på dem med en bakelsepåse. Sätt några druvor.
3
Placera bananerna i ugnen, förvärmd till 180 grader, och grädda dem tills proteinet blir gyllene.
4
Tillsätt citronsaft och 1 matsked socker i vinet som innehåller bananerna. Koka massan tills mjuk karamell. Garnera efterrätten med karamell- och mandelblad.