Rostade jordnötter är en ovanligt god smak. Dessutom är det också mycket användbart. Jordnötter innehåller många antioxidanter som hjälper kroppen att motstå koronar hjärtsjukdom och åderförkalkning. Naturligtvis de mest läckra rostade jordnötter. Forskare har bevisat att i rostade jordnötter är 25% fler näringsämnen än i råa. Det finns flera sätt att göra jordnötter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- jordnötter;
- solrosolja;
- en stekpanna;
- träspatel.
Bruksanvisning
1
Häll lite olja i pannan. Strö på nötter.
2
Stek nötterna på medelhög värme, omrör hela tiden med en träspatel.
3
Strö jordnötter med salt. Stek jordnötter under omrörning tills det börjar "knäcka". Vid denna tidpunkt ska muttrarna se ut brunade och huden ska lätt skalas bort. Prova muttrarna. Stäng av pannan när muttrarna fortfarande är lite fuktiga. De "kommer" till önskat tillstånd eftersom stekprocessen i pannan fortsätter i flera sekunder efter att du tagit bort pannan från värmen. Det är mycket viktigt att inte överdriva muttrarna, eftersom de kan kokas till ett oätligt tillstånd på bara några sekunder.
4
Jordnötter kan kokas i ugnen. Lägg muttrarna på en bakplåt i ett lager. Sätt på ugnen cirka 180 grader. Efter 15-20 minuter är muttrarna färdiga. Efter att ha tagit ur ugnen når muttrarna beredskapen i några sekunder, så det är bättre att få dem lite rostade.
5
Jordnötter kan också kokas i mikrovågsugn. Lägg muttrarna i en djup mikrovågsugn. Ställ in effekten på 600-800 watt. Ta ut muttrarna var 30-40 sekund och rör om dem med en spatel. Var noga med att inte överkoka dem.
Var uppmärksam
Rostade jordnötter är riktigt läckra. Om han inte känner till kan du äta mycket åt gången. Men släpp inte för mycket med dessa nötter, eftersom de är mycket kalorifattiga och med regelbunden användning kan leda till viktökning.
Användbara råd
Prova att experimentera: tillsätt gröna (du kan torka) till de rostade jordnötter. Du kan också krydda dem med vitlök. Jordnötter används ofta i moderna kök. Det går bra med sallader och sidorätter.