Kiwi innehåller dubbelt så mycket C-vitamin som apelsiner. Dessutom är det en källa till vitamin K och E. Det finns flera sätt att konsumera denna magnifika frukt.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Att äta färsk kiwi är det mest effektiva sättet att få alla de gynnsamma egenskaperna hos denna frukt. Kiwiskal kan också ätas. Tvätta därför frukten ordentligt med kallt vatten och ät till exempel på samma sätt som persika. Om du inte gillar den fleecy huden på en kiwi, skär den i hälften och ät massan med en tesked eller klipp bara huden så är frukten redo att äta.
2
Kiwi är inte mindre välsmakande och torkad, men det är inte för alla. Som regel kan de köpas i butiker som säljer orientaliska godis. För att avbryta den sura smaken av denna frukt är den strö med socker. Det är lika svårt att bryta sig loss från torkad kiwi som från frön. Använd därför denna produkt för att inte skada din hälsa.
3
Kiwi är ett bra komplement till cocktails och juice. Kasta inte bort skalet från denna frukt när du gör juice - den innehåller en enorm mängd fiber och andra användbara komponenter. Om du förbereder en cocktail med en mixer ska du skära av huden i förväg. Kiwi har en svag syrlig smak och smälter underbart med frukt som jordgubbar, mango, melon, ananas, apelsin och banan. Dessutom kan kiwi läggas till grönsakssmoothies, vilket ger dem pikanti. Frön och kärnan i denna frukt är också ätbara.
4
Kiwi kan läggas till huvudrätter. Denna frukt innehåller aktinidin-enzymet, som kan mjukgöra köttstrukturen. Mosa 1-2 kiwipuror och tillsätt den till marinaden för nötkött, kyckling, fläsk eller gnugga dem försiktigt med bitar av kött så får du en fantastisk kebab. Om du lägger till kiwipuré i såsen får den en behaglig söt och syrlig smak. Denna frukt kan säkert kombineras med ingefära, vitlök, sojasås, sesamfrön, citron, fänkål, lök och selleri.
Relaterad artikel
Hur man gör Kiwi Jam