Soppa är en hälsosam och näringsrik maträtt för alla personer. Bovete soppa innehåller många vitaminer - järn, kalcium, kalium, fosfor, koppar, jod, zink, bor, fluor, molybden, kobolt, samt vitaminer B1, B2, B9 (folsyra), PP, vitamin E. Lämplig för näring barn från 1 år.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - bovete gryn 3 msk. skedar;
- - potatis 2 st.;
- - morötter 1 st.;
- - lök 1 st.;
- - olivolja 2 msk. skedar;
- - kokt ägg 1 st.;
- - greener efter smak;
- - salt efter smak.
Bruksanvisning
1
Vi lägger en kruka med en volym på 2, 5-3 liter på kaminen. Vi skalar grönsakerna från skalet, skär potatisarna i små kuber, hackar lök och morötter fint. Tillsätt potatis och bovete i kokande vatten samtidigt och koka upp.
2
Tillsätt lök, morötter, olivolja och salt efter 3-4 minuter i pannan. Täck tätt med ett lock och låt stå på medelvärme i 15 minuter.
3
Vid denna tidpunkt, ta kokta greener och finhacka. Det är lämpligt att lägga till greener i soppan 1-2 minuter innan du lagar mat. Före servering läggs finhackt ägg till plattan. Doftande soppa är klar! Innan servering kan en matsked gräddfil läggas till plattan. Så soppan smakar gott, och bovete är inte så uttalad, särskilt detta kan göras om soppan erbjuds ett barn.
Var uppmärksam
Jag använde grön lök, persilja, koriander och dill för gröna. Alla kan välja efter sin smak. Spenat och sorrel är också lämpliga, vilket ger skålen en speciell smak.