Har du bestämt dig för att överraska dina vänner med läckra rätter? Gör en sallad med en ovanlig kombination av ingredienser. I det kulinariska hantverket bör man inte vara rädd för experiment. Koka rätter inte bara enligt nya recept, utan lägger också inslag till klassiska sallader. En ovanlig sammansättning av ingredienser, originella lösningar och fynd väntar de människor som älskar variation på bordet.
Välj ditt recept
Kycklingsallad
Recept nummer 1
Förbered en kycklingsallad som har en vridning, och inte bara en, utan ett helt glas! För att förbereda detta hjärta mellanmål behöver du följande ingredienser:
- 250 gram kyckling;
- 250 gram lätta russin;
- 250 gram valnötter;
- medelstor lök;
- 1 morot;
- 1 orange
- 1 msk socker;
- 2 msk äppelcidervinäger;
- salt;
- majonnäs.
Skala löken och skär i halva ringar. För att förhindra att det bitterar, marinerar du det i 20 minuter. För att göra detta, förbered marinaden från vinäger, salt och socker. Skölj muttrar och russin under kallt rinnande vatten, torka med servetter. Blötlägg russin i varmt vatten i 5 minuter.
Riv morötter. Dela den skalade apelsinen i skivor, ta bort filmen och skär i kuber. Finhacka nötterna med en kniv eller hugga i en mixer, men inte förrän pulverform. Koka kycklingen och hacka den sedan.
Salladen måste läggas i lager och smörj in var och en med majonnäs (utom det sista). Lägg en kycklingkött i en djup behållare, sedan lök och russin. Täck toppen med morötter och nötter. Sätt apelsiner i slutet. Skålen måste placeras i kylen för impregnering. Du kan dekorera salladen med russin, nötter.
Recept nummer 2
Använd kycklingbröst om du vill göra en ovanlig sallad med låg kaloriinnehåll. Det tar mycket tid att förbereda den här maträtten. För fyra portioner sallad behöver du följande ingredienser:
- 200 gram kokt kycklingkött från bröstet;
- 2 ägg
- en apelsin;
- ett äpple;
- en liten massa druvor;
- 3 msk citronsaft;
- 100 gram yoghurt med låg fetthalt;
- salt;
- peppar.
Skär kokt kyckling i stora bitar. Koka äggen, ta bort skalet och hacka fint. Skölj frukten ordentligt, ta bort skalet från äpplet, skär i tärningar och strö över citronsaft så att frukten inte mörknar. Ta bort frön från druvorna, skär bären i hälften. Skala apelsiner, ta bort filmer, skär i kuber. Kombinera ovanstående ingredienser, häll yoghurt. Krydda salladen med salt och peppar.