En festlig fest påverkar ofta matsmältningen, eftersom främst tunga kötträtter, sallader klädda med majonnäs dominerar. För att på något sätt avlasta menyn kan du lägga till olika frukter till bordet.
Välj ditt recept
Fruktskivning är ett vackert och färgstarkt tillskott till festbordet. Det är särskilt lämpligt för vin, te eller kaffe, och barn kommer också att gilla detta tillägg till menyn. Om du visar lite fantasi kan en fruktplatta bli en krondisk.
Nästan alla frukter, även konserverade, är lämpliga för skivning. Vissa hemmafruar kombinerar servering av frukt med ostar eller bär. Det är inte bara bekvämt, det sparar utrymme på bordet, utan också en otroligt vacker och välsmakande kombination.
För att få fruktskivor att bli en bordsdekoration måste du välja en vacker maträtt som du kan placera all prakt. Plattan kan vara monofon, bisar, med ett ovanligt mönster, det viktigaste är att den är platt.
Flera typer av frukter kan placeras på en tallrik samtidigt: apelsiner, kiwi och banan skivade i cirklar. Mitt i en sådan härlig prakt kan du lägga en handfull röda skogsbär.
Fruktskivor kan strös med pulveriserat socker, detta kommer att vara en extra dekoration.
Det är mest bekvämt att skära citrusfrukter i cirklar, med undantag för mandariner, kiwi, bananer, äpplen och päron. Det räcker med att laga en skarp kniv och en bekväm skärbräda. Du kan sprida frukten i cirklar på en tallrik, i en hög eller i små kolumner.
Fruktkebab är mycket populära vid festbordet. För att förbereda dem måste du fylla på med träspett, på vilka det kommer att bli nödvändigt att stränga fruktbitar. Det är bäst att välja äpplen, päron, färska eller konserverade ananas, melon och vattenmelon för skivning. Grilldruvor kan inte ens klippas.
Med principen om fruktspett kan du laga igelkottar, vars grund kan vara ett päron. Det är nödvändigt att fästa spett med spettade druvor, bananer, bär. Blåbär och vinbär kan bli näsan på en igelkott. En sådan produkt är särskilt lämplig för en barns semester, fruktdjur kommer att vara en underbar dekor av festbordet.
Spett med frukt kan fastna i halv ananas. Detta är en mycket ljus och saftig kombination, dessutom kan du omedelbart göra flera alternativ för fruktgrill och lägga ananas i olika delar av festbordet.
Tyvärr är det inte alltid möjligt att hitta en lämplig tallrik för servering av frukt, men även utan den kan du perfekt hantera och ställa bordet. Till exempel kan en halv vattenmelon eller en melon tjäna som en slags vas för fruktskivor. Det är endast nödvändigt att först ta bort massan, som också är lämplig för fyllning.
Om frukt placeras i en sådan skål måste de först skäras i skivor eller kvadrater. Det visar sig en fruktsallad, som du kan servera yoghurt, glass eller grädde.
Fruktfyllning kan placeras i halvor av grapefrukt eller stora apelsiner. Denna serveringsmetod är inte bara vacker, utan gör det också möjligt att servera varje dessert en portion. Således kan du ta hänsyn till smakpreferenser för varje gäst, lägga i din citrusfruktskål dina favoritfrukter och bär.
Om fruktplattan redan är trött kan tartlets perfekt ersätta den. För fyllningen måste du skära alla frukterna i små bitar och lägga dem vackert. Tartlets säljs i nästan vilken butik som helst, de är tillagade av korta bakverk, vilket perfekt betonar fruktens färskhet. Dessutom tar beredningen av en sådan dessert inte mycket tid.