Köttbullar i krukor är välsmakande och doftande. En sådan aptitretande maträtt är inte synd att servera även vid festbordet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ½ kg fläsk och malt nötkött
- - 200 g champignon
- - 3 matskedar tomatsås
- - 2 morötter
- - 1 vitlöksklyftan
- - 2 msk gräddfil
- - 1 liter grönsaksbestånd
- - 2 lökhuvuden
Bruksanvisning
1
Finhacka morötter, lök och svamp, stek dem sedan i olivolja i 3-5 minuter, tillsätt sedan tomatpasta och gräddfil. Skift försiktigt grönsakerna i en kruka och börja laga köttbullar.
2
För att göra detta, bild små cirklar från köttfärs och stek dem i en panna tills en gyllene skorpa bildas. Ta sedan bort dem och lägg dem försiktigt på grönsaksblandningen.
3
Häll krukorna med grönsaksbuljong så att köttbullarna är lite synliga. Du kan lägga till smaksättning efter smak, liksom lagerblad.
4
Lägg krukorna i ugnen, förvärmd till 200 grader. Koka köttbullarna i 30 minuter. Efter tiden, ta bort krukorna, svalna något och servera till bordet med gräddfil.
5
Köttbullar konsumeras sällan på egen hand, de serveras vanligtvis med en sidorätt och sås. En bra sidodisk för köttbullar är potatis, ris eller bovete. Dessutom kommer pasta, spaghetti att komma upp till dem. Du kan också skapa sås till köttbullar. De serveras bäst varma.