Detta är en underbar efterrätt för både barn och vuxna med ett glas mousserande vin. Bär kan doppas i kokosflingor eller hackade nötter - mandlar, pistagenötter, valnötter.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g stora jordgubbar;
- - 200 g vit choklad;
- - 150 g kokosflingor.
Bruksanvisning
1
Skölj bär av färska jordgubbar, torka på pappershanddukar, ta bara bort pinnen från svansarna och lämna bladen - vi kommer att hålla fast vid dem så att det är bekvämare att äta den färdiga godisen.
2
Häll den angivna mängden kokosflingor på en tallrik. Hacka den mindre vita choklad, lägg bitarna av choklad i en metallskål, lägg i ett vattenbad för att helt smälta chokladen. Rusa inte - låt chokladen smälta långsamt, men rör sedan jämnt runt.
3
Sträng varje bär på lövsidan med en tandpetare - men inte djupt! Det räcker med att jordgubben vilar på en tandpetare, det är inte nödvändigt att hålla igenom allt.
4
Doppa varje bär upp och ner i 2/3 av den smälta vita choklad. Roterar tandpetaren runt dess axel och "täcker" chokladet jämnt med kokosflingor från plattan.
5
Låt chokladen härda - för detta är det bättre att fästa bären i något, för om de torkar bara på en tallrik så blir den ena sidan platt. Förvara denna lätta och välsmakande efterrätt i kylen innan servering.
6
Dessert "Strawberry in a white fur coat" är lika bra med en kopp varmt kaffe och mousserande is.