Vitlökkrutonger kommer att vara ett utmärkt tillägg till de första kurserna, och ersätta de köpta "knäckarna" och "chips".
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
Saber bat (eller en lång baguette), 50 gram smör, 3 vitlöksklyftor, persilja.
Bruksanvisning
1
Skär brödet i tunna cirklar. Hacka vitlök grovt, hacka greenerna fint.
2
Värm smör i en kastrull och tillsätt vitlök till det. Surr vitlök i 2 minuter och ta ur oljan
3
Stek limpa på båda sidor i den resulterande vitlökoljan.
4
Lägg en servett på en platt platta och lägg de stekt krutonger ovanpå dem. Låt överskottsoljan dränera, strö över örter och överför till en skål.
Användbara råd
Rör om det kokta ägget med riven smält ost, finhackad vitlök och majonnäs, och sprid med den resulterande croutonblandningen. Det blir ett välsmakande mellanmål.