Välj ditt recept
I dieten för alla personer, särskilt de som är involverade i sport, bör fleromättade fetter (linolsyra och folsyra, omega3 / 6/9) och proteiner vara närvarande. Jordnötter är en av de livsmedel som innehåller dem. Och jordnötspasta är inte bara välsmakande, utan också hälsosamma. Det är mycket kalorifattigt och näringsrikt, så det är bra för frukost. Det innehåller också lätt smältbart vegetabiliskt protein, som innehåller aminosyror som är nödvändiga för livet och hjälper till att bygga muskelmassa, vilket gör det till en av favoritprodukterna för personer som är engagerade i fysisk aktivitet.
Jordnötter - en naturlig antioxidant, påverkar därför positivt hjärtat, minskar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar. Denna mutter är rik på vitaminer och mineraler, den är särskilt användbar när den rostas. Jordnötssmör hjälper till att stärka immunförsvaret och öka kroppens uthållighet på grund av dess höga innehåll av magnesium och zink. Naturligt jordnötssmör ökar nivån av testosteron i blodet, vilket positivt påverkar både processen för att gå ner i vikt och fettförbränning, liksom att bygga muskler, förhindrar avsättning av överskott av fett i organ, och är ett bra verktyg för att förebygga olika sjukdomar.
Jordnötssmör har mycket få brister. Den första, rent individuella - allergiframkallande. Om en person har en allergi mot nötter, är den här produkten kontraindicerad. Den andra nackdelen är sammansättningen av dålig kvalitet. Skrupelfria tillverkare kan avskräcka all önskan att köpa denna användbara produkt.
Den maximala fördelen är pasta kokta hemma. Det kommer inte att ha några onödiga och skadliga tillsatser.
Ingredienser: jordnötter, solrosolja, honung, salt.
1. Jordnötter ska tvättas och låt torka. Torka sedan i ugnen tills den är brun. Skalet ska lätt röra sig från mutteren. Jordnöts beredskap kan bestämmas genom att smaka på den, den ska inte vara rå och bränd.
2. Skala de torkade jordnötter från skalet och slipa i en kaffekvarn. Slipning är nödvändig tills muttern börjar producera jordnötssmör och kaffekvarnens knivar rör sig med svårigheter. I det här fallet är det nödvändigt att se till att kaffekvarnen inte överhettas, annars kan den brinna ut. Tillsammans med jordnötter är det bättre att lägga en nypa salt till kaffekvarnen. Sedan i den färdiga pastan kommer den inte att krascha.
3. Om pastan är för tjock kan du lägga till solrosolja (eller soja) olja till den. För 200 gram jordnötter, cirka 2 msk. olja.
4. För att smaka, tillsätt honung. Om jordnötter är lätta rostade har den redan en sötaktig smak. I det här fallet kan honung utelämnas.
5. Rör om igen. Du kan använda en mixer med ett munstycke med knivar.
