Lätt att förbereda och mycket välsmakande grytan gjord av potatismos och rostat svamp.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- • Potatis - 1 kg;
- • Stort lök -1 huvud;
- • Färska svampar - 250 g;
- • Vitlök - efter smak;
- • Ägg - 1 st;
- • Smör - 40 g;
- • Solrosolja - 4 msk. skedar;
- • Salt, peppar efter smak.
Bruksanvisning
1
I en förberedd panna, lägg skalade och hackade potatis, vitlök, tillsätt vatten för att täcka alla grönsaker med vatten, låt det koka, tillsätt salt, peppar, koka tills det är mjukt.
Gör potatismos med tillsatt smör.
två
Skär svamp i stora tallrikar, lök - ringar. Lägg svamp i en kastrull med uppvärmd solrosolja och stek till halvkokt, tillsätt sedan lök, salt, peppar. Koka tills svampen är gyllene.
3
Ta en bekväm värmebeständig skål, lägg ut ingredienserna i lager - halva potatismos, fördela över mögeln, lägg sedan svampen med lök och ytterligare ett lager potatismos och jämn dem väl.
4
Piska ägget och häll på toppen av grytan, platta ordentligt. Sätt i ugnen i en halvtimme (180 grader).
Användbara råd
Grytan kan serveras både varm och kall. Dessutom kan en grönsakssallad serveras.