Grytan kommer att vara klar mycket snabbt och kostnaden är mycket liten. Och levern är mycket bra för hälsan.
Välj ditt recept
Kycklinglever är ganska överkomligt, den lagar snabbt mat, så hemmafruar steker ofta den för hela familjen. Och idag, låt oss ta det som en grund för matlagning av grytor.
För den här kycklinglevergryta behöver du: 500-600 g kycklinglever, 150 g hård ost, 2 medelstora tomater, 1 medelstora lök, 4 vitlöksklyftor, örter efter smak, salt, svartpeppar (slipad).
Matlagning kycklinglever grytor:
Skär löken i halva ringar och stek lätt i solrosolja. Medan löken är stekt, skölj kycklingleveren och skär varje bit i 2-3 delar. Lägg levern i löken och stek allt tillsammans i ca 5-7 minuter.
Lägg levern och lökarna i en bakform, peppar, salt, strö över örter, vitlök (finhackad). Toppa med tomater, skivade i tunna ringar, strö över riven ost.
Sätt formen i ugnen. Grädda skålen tills den är tillagad (notera att osten måste vara helt smält).
Servera skålen varm, ströad med restgröna gröna (dill, persilja, grön lök), med vilken sidor som helst efter smak. Förresten, svartpeppar, om du inte gillar det, kan du inte säga det.