Grytor är inte bara läckra, utan också hälsosamma. Tack vare det milda tillagningsläget - bakning i ugnen finns vitaminer och näringsämnen kvar i dem, och frånvaron av stekt olja förlänger livslängden på dina kärl. Till skillnad från dieträtter kan grytor vara saftiga och oförglömligt välsmakande.
Välj ditt recept
Under höstens grönsakssäsong (och bara älskare av zucchini) kan skämma bort sig med denna hjärtliga, mjuka och saftiga maträtt. Kyckling- och zucchini-gryta tillfredsställer även de mest krävande gourméerna. Och om du minskar mängden ost får du en helt dieträtt. Det kommer att vara intressant för dem som övervakar deras vikt och hälsosamma näring för hela familjen.
För 3-4 portioner kommer vi att behöva:
- Kycklingbröst - 300 g
- Zucchini - 500 g utan frön (du kan ta en ung frukt och använda den hela)
- Mozzarella - 1 klump
- Parmesanost - 200 g
- Bulgarsk peppar - 1/2 frukt
- Olivolja - 8-10 st.
- Salt, peppar, vegetabilisk olja - efter smak.
Tillagningsmetod:
- Finhacka kycklingbröstfiléen och lägg den i en bakform, lite smord med vegetabilisk olja. Salt, peppar.
- Slå på ugnen 180 grader.
- Skär zucchini i tunna skivor och stek lätt på båda sidor (i dietversionen av skålen kan du inte göra det). Vi sprider den på kycklingfilén.
- Skär mozzarellaen i tunna skivor, tre parmesan på ett rivjärn, och hack paprika i små bitar, skär oliverna i skivor.
- Vi sprider mozzarellaen på zucchinin, strö över riven parmesan.
- Topp med paprika och oliver.
- Sätt i ugnen i 25-30 minuter.
Servera kycklinggryta med zucchini i varm och kyld form.