Det enklaste zucchini gryta receptet kommer säkert att glädja dig och ditt hushåll. Det tar femtio minuter att förbereda.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För sex portioner:
- - zucchini - 1 kilo;
- - sex ägg;
- - två lökar;
- - fetthalt gräddfil eller yoghurt - 250 gram;
- - riven ost - 100 gram;
- - vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- - svartpeppar, salt.
Bruksanvisning
1
Skölj courgette, skär i små bitar. Ung zucchini, vars hud är tunn, kan inte rengöras alls.
2
Placera ett durkslag i en skål, vika zucchinin, strö salt, blanda, låt stå i tio minuter.
3
Värm upp en sked vegetabilisk olja i en kastrull, stek hackade lökar tills de är genomskinliga. Pisk gräddfil och ägg i en skål. Tillsätt den rivna osten, blanda.
4
Pressa squashen ordentligt med händerna, överför den till en skål, tillsätt löken, gräddfil och ostblandningen, salt, krydda med svartpeppar. Mix.
5
Smet ut ugnsskålen med vegetabilisk olja, sätt blandningen jämn. Grädda i en halvtimme vid 180 grader. Grytan bör bli gyllene. Bon aptit!