Som regel förbereds kakor endast på helgdagar Detta är en mycket mödosam process. Men ibland på en typisk dag vill du behandla dig själv och din familj med något läckert. I det här fallet finns det läckra efterrättrecept, till exempel vaniljkaka med jordgubbar. Att laga mat är inte svårt, men det kommer att ta tid för bakverk att brygga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För tårta:
- - fryst smördeg 200 g
- - mjöl 100 g
- - mjölk 170 ml
- - smör 50 g
- - salt efter smak
- - ägg 3 st.
- För fyllning:
- - gelatin 20-25 g
- - vaniljesocker 1 påse
- - grädde 600 ml
- - gräddfil 350 g
- - jordgubbar 250 g
Bruksanvisning
1
Tina smördeg helt. Värm ugnen till 200 grader och grädde tills den har kokts i en rektangulär bakplatta.
2
Sikt mjölet i en skål för vaniljsåg. Koka mjölk i en kopp medan du lägger till en nypa salt, skivat smör och tillsätt omedelbart mjöl. Alla ingredienser måste omröras kontinuerligt tills degen ligger bakom väggarna.
3
Ta bort koppen från värmen, låt svalna något och infog äggarna gradvis, fortsätt att blandas väl.
4
När allt är klart, lägg degen i en konditorpåse och pressa ut rosetter på en bakplåt. Grädda tills kokt.
5
För att förbereda en gräddsoffel är det nödvändigt att lösa upp gelatin i 100 ml kokt vatten och tillsätt en blandning av vispad grädde, vaniljesocker och gräddfil.
6
Tvätta jordgubbarna väl, skär i 4 delar och tillsätt bäret i souffeln.
7
Vi börjar bilda en tårta. På en platt skål lägger vi kakor med smördeg. Sprid försiktigt 2/3 av souffeln på den, vilket ger kakan en form. Distribuera rosorna från vaniljsåsdegen överst på desserten och täck dem med den återstående souffeln. Vi lägger bakverk i kylen i 8 timmar.
8
Vi dekorerar den färdiga kakan med de återstående jordgubbarna och grädden.