För att spara tid är det värt att använda snabba recept. Till exempel, för att göra middag snabbt, får du hjälp av tomatsoppa med köttbullar och ris. Att laga det snabbt och till och med enkelt. Soppan är otroligt aromatisk och läcker. Och ingredienserna för dess beredning kräver ett minimum.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - tomater 700 g
- - ris 150 g
- - lök 100 g
- - köttfärs 500 g
- - brödsmulor 3 msk. skedar
- - vitlök 3 kryddnejlikor
- - gröna
- - salt och peppar
Bruksanvisning
1
Allt kött som du smakar är lämpligt för matlagning. Du måste lägga till brödsmulor i det och blanda allt väl. Gör sedan små köttbullar från köttmassan. De bör vara ungefär lika stora som en valnöt.
2
Ta bort huden från tomaten och slip dem i en mixer eller rasp den bara så att det inte finns massabitar i massan.
3
Lök är inte grovt hackad.
4
Koka 2-2, 5 liter vatten i en kastrull, tillsätt lite salt och tillsätt det tvättade riset. När vattnet börjar koka igen, tillsätt köttbullarna och koka soppan i cirka 5-7 minuter.
5
Lägg sedan hackade tomater och lök i buljongen, som tidigare kan stekas i vegetabilisk olja. Kok soppa tills riset är kokt.
6
Tillsätt hackad vitlök och 2-3 bitar lagerblad. Om så önskas kan du paprika lite. Skålen ska infunderas i minst 20 minuter. Strö över soppa med örter (lök, dill eller persilja).