Denna sallad lämnar inte dina släktingar likgiltiga. Han kommer att erövra även den hårdaste personen. Det kan serveras på en tallrik som en sallad. Det kan användas som fyllning för fyllning, till exempel peppar.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 200 g rökt fiskfilé,
- - 200 g krabbor
- - 200 g inlagd köttkrabba kött,
- - 2 äpplen
- - 1 kiwi
- - 2 inlagda eller färska gurkor,
- - 250 g ost "ryska",
- - 5 kokta vaktelägg,
- - grön lök,
- - en liten lök,
- - greener av purslane, selleri, dill,
- - kryddor för fisk istället för salt,
- - 2 msk. l. soja majonnäs,
- - naturlig provencalsk sås med olivolja.
Bruksanvisning
1
Hacka löken och syltan i vinäger. Skär fisk, krabba pinnar, krabba kött, frukt, gurkor, ost, ägg, grön lök, blanda.
2
Lägg till inlagda lökar. Rör om, smaksätt med majonnäs och sås, strö över kryddor.
3
Lägg salladen på ett fat eller fyll dem med tomater. Pynt med purlane, selleri, dill eller citrus basilika greener. Kvistar med rosmarin eller enbär kommer inte att störa.
Användbara råd
Du kan bestämma hur väl rökt fisk tillagades av dess färg. Den gyllene, lysande lilla fisken kokades korrekt: i rök från träsågspån. Men användningen av rökvätska och konstgjorda färger ger fisken en tråkig rödaktig nyans.
Det är också värt att kontrollera hur jämn färgen på fisken är, om den är densamma på båda sidor. Om den ena sidan är tydligt lättare - fisken röks inte ordentligt.