För att glädja dina gäster och familj med en läcker behandling är det inte nödvändigt att spendera mycket tid och stå vid spisen. Tårta från kakor och kondenserad mjölk kräver inte bakning, och komplettera den med nötter, choklad eller bär kan du få en ny smak varje gång.
Välj ditt recept
Kakor och kondenserad mjölkkaka med valnötter
Följande ingredienser behövs för att göra denna kaka:
- 1 burk kondenserad mjölk;
- 200 g smör;
- 800 g tunna kortbrödskakor med rektangulär eller kvadratisk form;
- 1 glas mjölk;
- 100 g skalade valnötter.
Kombinera kondenserad mjölk med mjukat smör och slå med en mixer tills en homogen, tjock konsistens. Lägg ett lager kakor på en platt skål, doppa varje kaka i varm mjölk i förväg. Håll inte kakor länge i mjölk, annars kommer kakan att bli för våt. Smörj sedan grädden ovanpå och lägg ut nästa lager. Lägg ytterligare 2-3 lager på samma sätt. Täck toppskiktet och sidorna på kakan med grädde. Kyl kakan i cirka 40 minuter.
Finhackade skalade valnötter med en kniv. Gör små smulor från de återstående kakorna och blanda med nötter. Ta ut den kylda kakan och klapp försiktigt glaset mjölk med en pappershandduk. Strö över kakan med nötter och smulor från kakorna och sätt tillbaka den i kylen i 5-8 timmar (ju längre kakan stannar i kylen, desto bättre blir den mättad med grädde). Om så önskas kan du dekorera kakan med sockerfigurer eller bär.
Kokosnötschokladkakor och kokt kondenserad mjölkkaka recept
För att göra denna kaka behöver du följande produkter:
- 600 g shortbread cookies;
- 1 burk kokt kondenserad mjölk;
- 100 g mjölk eller vit choklad;
- 1 påse kokosflingor;
- 1 msk. en sked kakaopulver (valfritt).
Kondenserad mjölk kan tillagas på egen hand. För att göra detta ska en stängd burk (tenn) med kondenserad mjölk sänkas ned i en kastrull fylld med kallt vatten och koka över svag värme i 2-3 timmar, och se till att vattnet helt täcker burken.
Kakor (alla söta som inte är för torra är lämpliga) bör brytas med händerna på ett sådant sätt att en tillräckligt liten smula erhålls. Häll kakaopulver och bland om så önskas. Kombinera med kokt kondenserad mjölk och blanda noggrant. Lägg den resulterande massan på en stor skål och bilda en kaka av vilken form som helst. Lägg kakan i kylen.
Efter 2-3 timmar, ta bort kakan från kylen. Häll ovanpå med mjölk eller vit choklad, smält i vattenbad. När chokladglasyren hårdnar något, strö kakan med kokosflingor och kyl igen i ytterligare några timmar.
Relaterad artikel
Hur man gör en öm potatiskaka från kakor