Citrongräs är en eviggrön växter i spannmålsfamiljen, med en rik citronaroma och eteriska oljor. Varför är den här växten så användbar?
Välj ditt recept
Vad är citrongräs
Denna växt har många namn - citrongräs, citrongräs, citronsorghum, cymbopogon, citronella och shornborn. Indien anses vara citrongräds födelseplats, men många arter av denna ört växer i Malaysia, Thailand, Afrika, Amerika och Kina. Runt om i världen används citrongräs som smaksättning för rätter och drycker, som ett kosmetiskt, medicinskt eller parfymeri.
Hur ser han ut
Citrongräs är en mycket hög grön växt, av vilka vissa arter når en höjd av 1, 5-2 meter. Dess skott har en cylindrisk form och en mycket styv struktur, bladen växlar omväxlande runt stammen. Citrongräsblomställningar är knappt märkbara spikelets.
Användbara egenskaper
Citrongräs eteriska oljor är naturliga antiseptiska medel på grund av citral och geraniol som finns i dem. Det ger bakteriedödande, antimikrobiella och sårläkande effekter, är ett utmärkt verktyg för att bekämpa nagelsvamp. Citrongräs innehåller hela uppsättningen B-vitaminer, C-vitamin, järn, zink, kalcium, selen och många andra spårämnen vi behöver.
Citrongräs påverkar positivt matsmältningssystemet och ämnesomsättningen, nervsystemet och andningsorganen. Detta är en naturlig tonic som lindrar trötthet och ger energi till kroppen. Det ger ett aktivt blodflöde till huden, bekämpar celluliter och hudsjukdomar.
Hur kan jag använda det
Citrongräs eterisk olja rekommenderas att användas som en smak i bilen, som Det förbättrar koncentrationen och mental aktivitet. Dessutom avvisar den insekter mycket bra, inklusive myggor, så att citrongrässaft som appliceras på huden fungerar som ett skydd mot dem.
De torkade och krossade nedre delarna av citrongrässtammen är ett mycket aromatiskt och användbart krydda för matlagning av kött, fisk och grönsaker. Du kan till exempel lägga till en färsk stjälk i buljongen, men innan den serveras måste den dras ut, för han är för hård. Färska stjälkar och blad kan bryggas med te. Kylt citrongräsgrönt te är ett bra sätt att ta bort törsten på en varm dag.
Några droppar citronolja i vegetabilisk olja eller grädde - och du har en utmärkt anti-celluliter och tonic. Och vanligt vatten med tillsats av eterisk olja med citrongräs är ett antibakteriellt medel för rengöring av lägenheten.