Hav och vanligt salt har en nästan identisk sammansättning, bara havssalt blir mer och mer populärt, och inte bara som en medicinsk eller kosmetisk produkt, utan också i matlagning. Och hemligheten med hennes popularitet ligger i hennes användbara egenskaper
Välj ditt recept
Hur havssalt bryts ut
Havssalt produceras genom naturlig förångning från vatten. Även i gamla tider märkte folk att i vikar och laguner, där det inte finns någon ström, samlas avlagringar av vita eller transparenta kristaller. Dessa kristaller var salt av marint ursprung. Vatten avdunstades under påverkan av solljus, men saltet förblev i jorden, det vill säga dess extraktion, som sådan, behövdes inte - det togs helt enkelt och användes i matlagning. Lite senare började människor skapa trätankar i kustområden för att samla havsvatten. Efter torkning uppsamlades kristallerna manuellt, vilket faktiskt görs till denna dag. I själva verket har metoden för utvinning av detta mineral inte förändrats på många århundraden.
Användbara egenskaper av havssalt
Om det vanliga bordsaltet som en person använder dagligen endast består av natriumklorid, innehåller havssalt många användbara spårämnen, till exempel kalium, magnesium, klor, zink, kalcium, koppar, jod och många andra. Det bidrar inte bara till att ansamlingen av överskott av vätska i människokroppen, utan tack vare det höga halten brom och magnesium i den tar bort sitt överskott och eliminerar ödem.
Som ett resultat av många års medicinsk forskning har det visat sig att havssalt normaliserar intrakraniellt och arteriellt tryck och hjälper till att bli av med kronisk migrän.
Det höga jodinnehållet i sammansättningen av havssalt hjälper till att hantera problemen i sköldkörteln, har en gynnsam effekt på funktionen av hjärt- och nervsystemen i människokroppen.
Dessutom innehåller havssalt selen, vilket förhindrar uppkomsten och utvecklingen av cancerceller, det vill säga det bekämpar cancer.