Många gillar bearbetade ostar, men inte alla vet att du kan göra ovanligt läckra bakverk från sådana ostar. Gräddostkaka kan serveras till frukost, eftersom den är ganska tillfredsställande och välsmakande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- ägg 3 st;
- salt en halv tesked;
- bearbetad ost 3 st.
- socker 1 msk. l;
- mjöl 7 msk. l;
- bakpulver 1, 5 tsk
- torkade grönsaker eller svamp;
- senap 1 tsk;
- kefir 4 msk. l.
Bruksanvisning
1
Pisk äggen med en mixer, tillsätt salt och socker till dem. Mos gräddosten med en gaffel eller riv dem på ett grovt rivjärn.
2
Blanda de slagna äggen med ostmassan, tillsätt kefir, blanda allt ordentligt. Lägg din favoritkryddor till din smak och en tesked senap.
3
Sikt mjöl med bakpulver och tillsätt i små portioner till äggostblandningen.
4
Smörj ugnsskålen med smör, lägg ostdeigen i den, jämn försiktigt och strö över kryddor och torkade grönsaker (valfritt). Pressa grönsaker och kryddor något i degen så att de inte bränner och ger kakan en unik smak och aroma. Stek ostkakan i en förvärmd ugn vid 180 grader.
Användbara råd
En sådan paj kan serveras som ett kaffe, liksom ett originellt och tillfredsställande mellanmål.