Den ursprungliga och läckra påskdesserten kommer att tilltala alla, från vilka inte bara barn utan även vuxna kommer att bli glada.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För en muffin:
- - 200 g margarin;
- - 0, 5 koppar socker;
- - zest av en halv citron;
- - 4 st. ägg;
- - 1, 5 koppar mjöl;
- - vegetabilisk olja;
- - vanillin;
- - 1 tesked bakpulver;
- För blommor:
- - 200 g margarin;
- - 2 st. ägg;
- - 0, 5 koppar socker;
- - mjöl;
- - sylt;
- - 8 pinnar för glass (måla dem gröna med matfärg);
- För glasyr:
- - 1 glas pulveriserat socker;
- - 1 msk. en sked stärkelse;
- - matfärgning
- - 1 tesked citronsaft;
Bruksanvisning
1
För att förbereda kakan, slipa margarinen med socker, tillsätt vanillin, ägg, allt är väl blandat. Tillsätt sedan citronskal, bakpulver, mjöl. Lägg degen i en form som tidigare smörts med vegetabilisk olja, grädda vid en temperatur av 180 ° C i 45 minuter.
2
För blommor, slipa margarinen med socker, tillsätt äggulorna (vispa vita i kylskåpet för grädden) och mjöl.
Knåda shortbröddej, kyl i 1 timme, skiv sedan ut 16 små blommor, tunnvalsad.
Efter att ha lagt dem på en bakplåt ska du baka vid en temperatur av 180 ° C.
Kyl de färdiga kakorna, vik i par och skiktade med sylt. Sätt i kylen i 40 minuter.
3
Gör en glasyr: piska de återstående proteinerna i skummet, utan att stoppa vispningen, häll socker, stärkelse och häll citronsaft. Det bör få en tjock massa.
Dela glasyren i fyra delar och färga var och en med matfärg.
4
Täck först muffin med grön glasyr och låt den härda.
Täck blommorna med rosa glasyr, vänta tills de torkar och rita små detaljer på blommorna med gul och röd glasyr.
Sätt blommor på pinnar och sätt dem i en muffin.