Kycklinglever kombineras med många sidorätter, den lagar snabbare än nötkött, och den innehåller nästan lika många användbara ämnen och vitaminer. Med hjälp av en multicooker från kycklinglever kan du laga många läckra rätter för hela familjen.
Välj ditt recept
Slow Cooking kycklingleverrecept
Förbered följande ingredienser: 1 kg kycklinglever, 200 ml grädde (10%), 1 matsked mjöl, 1 lök, smör, salt, svartpeppar, persilja, dill - efter smak.
Skölj kycklingleveren med kallt vatten. Torka det lite och skär i små bitar. Skala lökarna och skär dem i tärningar. Ställ in bakningsläget på multikokan, ställ in tillagningstiden - 25 minuter. Lägg lite smör, kycklinglever och hackade lökar i en skål. Steg levern med lök utan att stänga locket på multikokaren.
Tvätta och finhacka greenerna. Tillsätt kyld grädde, mjöl och hackade grönsaker till kycklingleveren. Sätt salt, peppar och blanda allt. Ställ in läget "Släckning" i 1 timme. Lägg den kokta skålen på en tallrik, servera på bordet och häll den med sås.
Som sidorätt är kycklinglever lämplig för potatis, pasta, bovete eller andra grönsaksrätter.
Kycklinglever i gräddfil
Det visar sig mycket läckra kycklinglever, kokta i gräddfil med grönsaker. Förbered ingredienserna: kycklinglever - 500 g, lök - 2 bitar, gräddfil 15% fett - 200 g, renat vatten - 1, 5 multikoppar, solrosolja - 2 matskedar, salt, svartpeppar - efter smak
Tvätta kycklingleveren. Häll olja i multikokeskålen och lägg ut levern. Ställ in "Bakning" -läget och timern i 20 minuter, under tillagning, rör leverbitarna då och då.
För att göra kycklingelevern mjuk och välsmakande rekommenderas det inte att smälta eller överkoka den.
Skala löken, skär den i halva ringar. Skala morötter och skär dem i små kuber. Tillsätt hackade grönsaker i levern, ställ in "Bakning" -läget i 25 minuter. Rör om multikokaren medan du steker. I slutet av programmet, tillsätt salt och peppar, lägg gräddfil, häll vatten och blanda allt. Ställ in släckningsläget till 40 minuter. Lägg den färdiga kycklingleveren på en tallrik.