Hur kan du glädja gästerna för semestern? Vad ska man laga? Mistresses i hela världen ställer sig själva dessa frågor. Om du vill skämma bort dina nära och kära med en ny ovanlig smak, är kycklingkotlett med tranbär en utmärkt lösning för dig.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kycklingfilé
- - tranbär
- - ost
- - kycklingkryddor
- - tomater
- - båge
Bruksanvisning
1
Slipa ett glas tranbär med en mixer i 5 minuter. Häll tranbärspuré i en bred skål.
2
Ta kycklingbröstet, dela upp i två halvor. Slå fileten försiktigt och lägg i tranbärsjuice ett tag.
3
Skala kycklingfiléen av tranbärpuré, strö över dina favoritkycklingkryddor. Du kan använda en universal kryddning. Lägg kyckling på en bakplatta. Topp med tomatskivor och lökringar. Strö generöst med riven ost.
4
Grädda i ugnen tills den är gyllenbrun. Pynt med dina favoritgrönsaker och hela tranbär. Du kan lägga till flera grenargrenar.
Användbara råd
För att göra kycklingen mer saftig, rekommenderas det att blöta det i marinaden och lämna det ett tag. Du kan lämna kycklingen i marinaden över natten.
När du väljer en fågel, var uppmärksam på att kycklingköttet är lätt och huden tunn. Bröstben i ung kyckling bör inte vara styv. Det borde våren när du klickar på den. Köp inte kyckling till försäljning, eftersom det kan förstöra smaken på hela skålen.
Var inte rädd för att gnugga kyckling rikligt med kryddor, eftersom detta inte bara förbättrar dess smak, utan också skapar en krispig skorpa.