Vet du inte vad jag ska laga till middag? Om du gillar kyckling, kommer de ugnsbakade kycklingstrumporna under senapsmarinaden med aromatiska potatis till din smak. Denna hjärtliga universella maträtt tillagas mycket snabbt och enkelt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - Kycklingstrumpinnar (kan skäras i hälften med vingar) - 8-10 st.;
- - Potatis - 1, 5 kg;
- - Lök - 2 st.;
- - Smaktillsats för kyckling - 1 msk. l.;
- - Rysk senap - 0, 75 st. l.;
- - Vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
- - Svart slipad peppar;
- - salt;
- - Folie.
Bruksanvisning
1
Skölj dina kycklingstrumpor under rinnande vatten och klapp den väl för att bli av med överflödigt fukt. Lägg dem i en djup skål.
2
Nu måste du förbereda marinaden. Tillsätt kycklingkryddor, senap, vegetabilisk olja, salt och svartpeppar till kycklingstrumpor efter smak. Blanda allt väl och kyl i två timmar så att smaken blir mättad. Om det inte finns någon tid kan du laga mat omedelbart. I detta fall kommer kryddor att behöva lite mer.
3
Förbered potatisen medan kycklingen betar. Skala den med lök. Hacka potatisen i tärningar och skär löken i 6-8 delar.
4
Värm ugnen till 220 grader. Smörj en bakplåt eller en maträtt med vegetabilisk olja, lägg potatis och lök i den. Salt lite och tillsätt svartpeppar.
5
Placera kycklingtrumpor ovanpå potatisen. Täck bakplåten med folie eller lock så att skålen blir saftig.
6
Placera pannan i ugnen i 30-40 minuter. När tiden har gått, ta bort folien eller locket och låt koka i ytterligare 15 minuter för att bilda en gyllenbrun.