Bovete är mycket användbart: det innehåller ett stort antal vitaminer och mineraler. Därför måste det helt enkelt inkluderas i kosten. Bovete gröt i en långsam spis visar sig vara välsmakande och smulig, hela familjen kommer att gilla denna maträtt. Bovete kan tillverkas på två sätt: i vatten och i mjölk.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För bovete gröt på vattnet:
- - 200 g bovete
- - 400 ml vatten,
- - salt, lagerblad, smör - efter smak.
- För bovete spannmål i mjölk:
- - 200 g bovete
- - 2 msk. mjölk,
- - 2 matskedar vatten,
- - smör, salt - efter smak.
- För bovete med kött:
- - 1 kopp bovete,
- - 500 g färskt fläsk- eller nötkött,
- - 1 morot,
- - 1 st. lök,
- - salt, peppar, andra smaksättningar - efter smak.
Bruksanvisning
1
Bovete gröt på vattnet
Skölj noggrant boveten, häll den i skålen med multikokaren, tillsätt salt, lagerblad, häll vatten. Stäng locket på multikokaren, ställ in "Bovete" -läget i 20-25 minuter. Tillsätt smör i den färdiga skålen efter smak, när den har smält, blanda gröt med en träsked och lägg på tallrikar.
2
Innan matlagning kan bovete stekas först. För att göra detta genom att ställa in programmet "Bakning", smälta smöret i multikokerskålen, lägg det tvättade boveten och koka det i 5-10 minuter. Häll gryn med vatten och ställ in bovete-läget. Servera kokt bovete som sidodisk med smör, svamp, stekt lök, örter.
3
Bovete gröt i mjölk
För att förbereda bovete i mjölk, lägg de tvättade gryn i skålen med multikokaren, tillsätt salt efter smak och en liten bit smör. Blanda vatten och mjölk, häll bovete. Stäng locket på multikokaren, ställ in läget "Mjölkgröt" i 20-25 minuter.
4
Öppna långsam spis och rör om den färdiga gröt med en gaffel. Stäng locket igen och slå på förvärmningsläget i fem minuter. Lägg sedan gröt på tallrikarna, om så önskas kan du lägga till socker och lite mer smör.
5
Bovete med kött
Förbered en hälsosam och tillfredsställande maträtt i långsam spis - bovete med kött. Tvätta köttet, ta bort filmerna, skär i venerna. Skär köttet i små kuber och lägg det i en långsam spis, ställ in "Bakning" -läget i 20 minuter. När köttet lagar mat skal du och skala lökarna.
6
Skala morötter, raspa den på ett grovt rivjärn. Tillsätt lök och morötter i köttet, blanda allt och koka i en långsam spis i fem till sju minuter. Skölj boveten, tillsätt den till köttet och grönsakerna, tillsätt vatten, kryddor och salt. Sätt långsam spis i "Pilaf" -läge (i 20 minuter).
Var uppmärksam
Om det inte finns något "Bovete" -läge på multikokaren, välj programmet "Mjölkgröt".